刘安(公元前179-前122年),沛郡丰县(今江苏徐州丰县)人,生于淮南(今安徽淮南)。西汉时期文学家、古琴演奏家。汉高祖刘邦之孙,淮南厉王刘长之子。 封淮南王。 刘安所著的《离骚传》是中国最早对屈原及其《离骚》作高度评价的著作。 他曾招宾客方术之士数千人,编写《淮南子》(亦称《鸿烈》), 《淮南子》是中国思想史上划时代的学术巨著。 刘安是世界上最早尝试热气球升空的实践者,也是中国豆腐的创始人。
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